À Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, la concurrence est rude. Que vous teniez un bouchon traditionnel dans le Vieux-Lyon, une brasserie animée à la Part-Dieu ou un concept « fusion » à la Croix-Rousse, la qualité de vos plats ne suffit plus. L’expérience client commence dès le premier coup d’œil.
Votre identité visuelle joue un rôle crucial dans la perception de votre restaurant. Un menu soigné, un set de table informatif ou un chevalet promotionnel bien placé peuvent augmenter votre ticket moyen.
Chez Impression Semoun, imprimeur historique à Lyon, nous accompagnons les restaurateurs depuis des décennies. Voici le kit de communication indispensable pour réussir votre service.
1. Le Menu : La pièce maîtresse de votre table
Le menu est le support que vos clients manipuleront le plus. Il doit être à la fois esthétique, lisible et résistant. C’est le reflet direct de votre cuisine.
Quel format choisir pour votre carte ?
Selon l’ambiance de votre restaurant, plusieurs options d’impression de dépliants ou de cartes s’offrent à vous :
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Le Menu Dépliant (2 ou 3 volets) : Idéal pour les cartes des vins ou les menus denses. Il offre une surface de lecture organisée.
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La Planche rigide (Recto/Verso) : Très tendance pour les brasseries et les bistrots, souvent imprimée sur un papier à fort grammage (350g ou plus).
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Le Menu Plastifié (Encapsulage) : Indispensable pour une longévité maximale. Il résiste aux taches d’eau, de vin et se nettoie d’un coup d’éponge.
L’astuce de l’imprimeur : Optez pour une finition « pelliculage mat » ou « soft touch » pour un toucher velouté haut de gamme qui limite les reflets sous les lumières du restaurant.
2. Le Set de Table Papier : L’outil marketing sous-estimé
Le set de table n’est pas seulement là pour protéger la nappe. C’est une surface publicitaire A3 géante située sous les yeux de votre client pendant toute la durée du repas.
Pourquoi imprimer des sets de table papier ?
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Hygiène : À usage unique, c’est la solution la plus hygiénique, un critère devenu prioritaire pour les clients.
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Divertissement : Pour les restaurants familiaux, imprimez des jeux pour enfants au verso.
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Communication : Profitez-en pour raconter l’histoire de votre établissement, présenter vos fournisseurs locaux ou promouvoir vos réseaux sociaux avec un QR Code.
Vous cherchez une solution économique ? Nous proposons des solutions d’imprimerie pas chère à Lyon pour vos gros volumes de sets de table.
3. Le Chevalet de Table : Le roi de la vente additionnelle
Une fois la commande passée, le menu repart en cuisine. Comment continuer à vendre ? C’est là qu’intervient le chevalet de table (ou présentoir).
Posé en évidence, il est redoutable pour :
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Mettre en avant le cocktail du mois.
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Suggérer un café gourmand ou un dessert visuel au moment où le client commence à avoir fini son plat.
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Annoncer vos événements à venir (concerts, soirées à thème, menu de la Saint-Valentin).
C’est un investissement minime pour un retour sur investissement immédiat sur le ticket moyen.
4. La Vitrophanie et le « Stop-Trottoir » : Capter le client de la rue
Avant même d’entrer, le client doit être séduit.
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La Vitrophanie : Utilisez des adhésifs pour afficher vos horaires ou votre logo sur votre vitrine. Découvrez nos solutions de vitrophanie à Lyon.
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Le Stop-Trottoir : Pour afficher votre menu du jour à l’extérieur, l’impression grand format ou sur supports rigides (type PVC ou Dibond) est nécessaire pour résister aux intempéries lyonnaises.
Pourquoi choisir un imprimeur local à Lyon pour votre restaurant ?
Dans la restauration, les changements sont fréquents : nouvelle carte de saison, changement de prix, événement spécial. Vous ne pouvez pas attendre 10 jours pour recevoir vos menus.
En choisissant Impression Semoun, vous optez pour :
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La Réactivité : Nous sommes basés à Lyon, ce qui permet des délais courts, voire une impression express en urgence.
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Le Conseil : Nous vous aidons à choisir les bons papiers (grammage, texture) adaptés à un usage intensif en salle.
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La Qualité : Que ce soit en offset pour les gros tirages ou en numérique pour les petites séries, nous garantissons un rendu des couleurs qui mettra vos plats en appétit.
Vous ouvrez un restaurant ou renouvelez votre carte à Lyon ? Ne négligez pas votre image. Contactez Impression Semoun dès aujourd’hui pour un devis personnalisé sur vos menus et supports de table.
